Vịt Nướng Lá Chanh

Món này dùng nóng với muối tiêu chanh rất ngon.

Nguyên liệu:
- 1 cái đùi vịt.
- 20gr lá chanh.
- 30gr tỏi băm.
- 1 thìa súp dầu điều.
- Bột nêm, tiêu, đường.
Thực hiện:
- Rửa sạch đùi vịt, lóc lấy thịt, cắt miếng vừa ăn.
- Ướp thịt vịt với bột nêm, tiêu, đường, tỏi băm và dầu điều để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
- Rửa sạch lá chanh, xếp thịt vịt lên từng lá.
- Quạt than hồng, cho thịt lên vỉ, nướng chín vàng hai mặt.
- Dọn vịt ra đĩa.