Bánh mì nướng

Thành phần

• 2 ổ Bánh mì baguatte
• 1/4 trái thơm
• 2 lát thịt nguội
• 3 m bắp hạt
• 1/3 củ hành tây
• 2 trái cà chua
• 100 g phô mai sợi
• Tỏi băm
• Ngò rí
• Dầu ăn
• Đường
• Cà chua cô đặc hộp
• Hạt nêm
• Xốt Mayonnaise

Hướng dẫn

• 1. Cà chua bỏ hạt, băm nhuyễn. Thơm cắt nhỏ. Thịt nguội cắt miếng vuông 1cm. Hành tây, ngò rí cắt nhỏ.
• 2. Phi thơm tỏi và hành tây, thêm 1M xốt cà chua, cà chua băm, 1 ít nước, 2m đường và 1m Hạt nêm, nấu 20 phút cho cà chua mềm và sệt lại.
• 3. Cắt đôi bánh mì, nướng vàng mặt trong rồi lần lượt phết xốt Mayonnaise và xốt cà chua lên mặt bánh, sau đó xếp thơm, thịt nguội, bắp hạt, ngò rí và phô mai lên bánh mì, cho bánh mì vào lò nướng đến khi phô mai vừa chảy là được.
• 4. Dùng nóng, có thể thêm xốt Mayonnaise tùy khẩu vị.

Thông tin thêm:

Nướng bánh mì từ 1 đến 2 phút với lửa vừa để bánh mì giòn bên ngoài, mềm bên trong và không cháy cạnh.