Bánh mì nướng tôm

Thành phần

• 50 g thịt nạc dăm
• 150 g tôm
• 1 quả trứng
• 1/2 trái ớt chuông xanh, vàng và đỏ
• 1/2 củ hành tây
• 1 thìa súp dầu hào
• 1 thìa cà phê nước tương
• 1 thìa cà phê muối
• 1 thìa cà phê đường
• 1 thìa súp dầu ăn Neptune

Hướng dẫn

• 1. Thịt heo rửa sạch, băm nhuyễn. Tôm lột vỏ, bỏ chỉ lưng, quết nhuyễn. Ướp thịt, tôm với nước tương, muối, đường, dầu hào và 1 thìa súp dầu ăn Neptune, quết mịn.
• 2. Ớt chuông đỏ, vàng bỏ hạt. Hành tây lột vỏ rửa sạch. Tất cả xắt hạt lựu nhỏ.
• 3. Đánh tan trứng gà, cho hỗn hợp tôm, thịt vào trộn đều, sau đó cho ớt chuông và hành tây vào, trộn lại lần nữa. Bánh mì cắt xéo.
• 4. Dùng thìa múc hỗn hợp nhân để lên trên bánh mì, cho vào lò nướng khoảng 7 phút là được. Cho bánh mì ra dĩa, dùng nóng.

Thông tin thêm:

Trước khi nướng nên cắt 1 tép tỏi, chà khắp miếng bánh mì để khi nướng, bánh không bị cháy xém và có mùi thơm.